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今天找時間去回憶一下
★大陸人開的麵攤☆
我覺的可以叫他大樹下的麵攤
這一攤呢!我記得我從高中吃到現在…
快10年了呢!
就是那種念念不忘的好味道
不過人真的超多的…
主打:豬肝麵 如果不敢吃的還有餛飩麵
一般的湯麵乾麵
還有燙三層肉、燙豬肝
還有煮好的蛋(整顆的不是水煮的哦!)
可以加在湯麵裡
湯麵也都可以加肉…但要加錢
豬肝非常的滑軟哦!不會硬硬的
他是很細很細的意麵條
搭配大骨湯然後再淋上豆瓣醬
還可辣椒 真的很夠味
整個麵和湯都是超完美的搭配
加上他是瓷的碗 感覺就很棒
再搭配大樹下的微風
(落葉可就免了呵)
聽過老闆他們閒聊
原來他們是大陸人呢!
和一般我們台灣的切仔麵真的很不同
我帶過爸爸去吃過
但他說他吃不習慣
他還是喜歡曾家乾麵的那種
他們有簡稱哦!大湯麵=大湯
以此類推 小湯 小乾
要辣的話
就是大湯加辣…即可 簡單易懂
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